美味的肉饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加入适量的温水，活成面团，醒10分钟
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  第二步
  2.肉洗净剁碎备用
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  第三步
  3.剁碎的肉放入盆中，放入盐，味精，糖，料酒，生抽
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  第四步
  4.加入适量水搅拌上劲
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  第五步
  5.韭菜摘洗干净控水，切成末备用
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  第六步
  6.韭菜放到搅拌好的肉馅上面，加入适量的油，把韭菜用油拌匀
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  第七步
  7.放入适量的虾皮
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  第八步
  8.一起搅拌成馅备用
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  第九步
  9.醒好的面揉匀，搓成长条，揪成大小合适的机子
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  第十步
  10.取一个剂子，擀成圆饼，在圆饼上切一刀
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  第十一步
  11.准备好的肉馅铺到圆饼上，
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  第十二步
  12.然后开始折叠，把没有铺馅的往上折，依次折好
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  第十三步
  13.做成这样的三角饼
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  第十四步
  14.电饼铛放适量的油
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  第十五步
  15.放入做好的三角饼，烙至两面金黄色
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  第十六步
  16.即可出锅装盘