美味的五花肉的家常做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.30 04:20

在家里面，除了爸爸有个啤酒肚之外，其他人都是瘦子，所以爸爸很不喜欢吃油腻的饭菜，因为会增加他的脂肪，他也不喜欢我们吃，但是我们偏偏喜欢吃五花肉，因为油煸出来之后，脆脆的，特别好吃，就是爸爸有点抗拒。五花肉的家常做法也简单，是妈妈手中的拿手好菜哦

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主料

• 五花肉 ：500

辅料

• 油盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  五花肉洗净姜切片备用，
• 第二步
  五花肉，姜，料酒冷水下锅烧开转小火，煮至筷条插入无血水冒出。
• 第三步
  取出放凉切块，锅放油爆香姜，蒜米，倒入五花肉翻炒
• 第四步
  放入酱油，盐，添丁甜醋进去炒匀，大火收汁即可出锅。{添丁甜醋里面已有酸甜味，所以不要另外放糖醋了

烹饪技巧

• 可以适当放辣哦

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五花肉的家常做法

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五花肉是指猪的腹部中肥瘦间隔的脂肪组织，这部分的瘦肉嫩且多汁。五花肉一直是一些名肴佳品中的不二之选，五花肉的家常做法有很多，诸如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、……

包含食材

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