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美味的猪肚的做法
美味的猪肚的做法

美味的猪肚的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.28 06:40

说实话,猪肚是我很喜欢吃的一种食材哈,除了闲钱处理难一点之外,制作过程中都很简单,所以我家餐桌上经常会有这道菜,如果你也喜欢此猪肚,那么就可以跟着我来学习猪肚的做法哦,赶紧准备好食材跟着我来一起学习它的制作方法的吧。

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主料

  • 猪肚 300克 :适量

辅料

  • 姜 5克 大葱 10克 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将猪肚用淀粉、粗盐揉搓数次,冲洗干净,并放入沸水中煮约半小时,捞出再用清水洗净,切成小片;
  • 第二步
    2. 红头葱四条,只取葱白,洗净切段,姜拍碎;
  • 第三步
    3. 烧热油锅,将葱,姜爆香,加猪肚同炒爆片刻,下盐少许,调匀,即取出放入炖盅内,注入冷开水约一杯,盖上盅盖用慢火炖约两小时,端出调味即可供用。

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猪肚的做法 猪肚的做法
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