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好吃的可乐炖鸡翅
好吃的可乐炖鸡翅

好吃的可乐炖鸡翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.25 07:07

可乐炖鸡翅是一道常见的美味佳肴,它主要以鸡翅和可乐来制作,鸡肉中混着可乐的淡淡甜味,令鸡翅变得鲜美,色泽上也更加让人有食欲,能将可乐的好处发挥出来,不失为一道餐桌上的美味佳肴,趁着现在有空,赶紧为家人做一道美味的可乐炖鸡翅吧!

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主料

  • 鸡翅8个
  • 可乐 :1听

辅料

  • 油 :5g
  • 料酒 :10ml
  • 生姜 :1块
  • 小葱1颗
  • 盐 :2g
  • 生抽 :5g
  • 八角1个
  • 大葱1段

具体步骤

  • 第一步
    鸡翅两面都斜着切两道口
  • 第二步
    锅里加入适量水,滴入加入适量料烧开,下入鸡翅焯水,再次烧开煮一分钟捞起沥干水分
  • 第三步
    生姜切成片、大葱切成段,小葱切成葱花
  • 第四步
    锅里加入少许油,放入生姜、大葱、八角炒香
  • 第五步
    加入鸡翅两面煎黄
  • 第六步
    加入适量盐、少许生抽翻均匀
  • 第七步
    加入可乐煮直到煮粘稠
  • 第八步
    出锅装盘,撒上葱花

烹饪技巧

  • 1、买回来的鸡翅要仔细清洗,毛处理干净;2、煎的时候鸡翅尽量沥干水分。

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可乐炖鸡翅 可乐炖鸡翅
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