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素鸡的青椒酱油茄子
素鸡的青椒酱油茄子

素鸡的青椒酱油茄子

准备时间:2分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.09 11:36

青椒酱油茄子是一个家常菜,人人常说,家里来客人了大家都会显示自己家里的菜,显示自己的封建,然而呢每一次男友来家里就是有茄子这一到菜,他吃的津津有味,然而又一次帮他烧菜,我居然烧焦了,但也是我的爱,但在这里我回血胡,你们呢。

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主料

辅料

  • 酱油2汤勺
  • 糖 :2茶勺
  • 淀粉1茶勺
  • 少许
  • 鸡粉 :1

具体步骤

  • 第一步
    将茄子削皮洗净,切成半公分厚的片;把青椒去籽、去蒂洗净切成粗丝待用
  • 第二步
    将酱油、糖、淀粉、醋、鸡粉和2汤匙水勾成调味汁待用
  • 第三步
    炒锅上火烧热,放入油4汤匙,倒入茄子片翻炒数下,调成中火,盖上锅盖焖上,待茄子片被煎软了,下青椒丝,迅速翻炒后倒入调味汁,炒匀后出锅即可。

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