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好吃的鸡丝空心菜
好吃的鸡丝空心菜

好吃的鸡丝空心菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.07 10:30

在夏天人们最喜欢吃的就是比较清淡或者比较清爽的菜了,每天下午做饭都成了我比较头疼的事了,实在是不知道做什么,刚好家里有空心菜那就做道鸡丝空心菜吧,维生素丰富的空心菜加上蛋白质含量高的鸡肉丝就是很好吃的一道下饭菜了。

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主料

辅料

  • 姜片 :适量
  • 糖 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 鱼露 :适量
  • 橄榄油适量
  • 辣椒油适量

具体步骤

  • 第一步
    空心菜洗干净焯水备用,鸡肉煮熟后撕成鸡丝
  • 第二步
    将鸡丝,空心菜和其他的配料放在一起,做调味汁
  • 第三步
    调味汁用到糖,鸡精,盐,鱼露(没有用生抽),橄榄油,辣椒油,老干妈豆豉,将调味汁淋上
  • 第四步
    之后锅内热油,爆香花椒粒,花椒取出不用,将花椒油淋在表面,拌匀及可以啦

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鸡丝空心菜 鸡丝空心菜
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