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美味烧烤豇豆
美味烧烤豇豆

美味烧烤豇豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.06 07:17

一道健康美味可口的小吃烧烤豇豆是这个炎热的夏天必备的美食,尤其是搭配着一杯凉凉的啤更是风味独特又美妙无比呢。而且烧烤味的豇豆孜然气息十足,麻辣鲜香爽口宜人,喜爱小吃的朋友绝对不能错过的美食。所以赶快自己动手丰衣足食吧~

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主料

辅料

  • 豆瓣酱 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 橄榄油适量
  • 白芝麻 :适量

具体步骤

  • 第一步
    豇豆水里加盐烧开,煮2分钟断生,从尾端盘成圆形,用竹签串起来,串串的长度根据烤炉的宽度决定。
  • 第二步
    调制烧烤酱:豆瓣酱、味极鲜酱油、蚝油、橄榄油、、辣椒面、熟白芝麻、纯净水,调成酸奶状的烧烤酱。
  • 第三步
    烤豇豆串放在炭火上,双面分别刷上色拉油。烤到豇豆外皮起泡,有焦黄色出现。刷上烧烤酱就可以吃了。

烹饪技巧

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爱笑厨娘

爱笑厨娘

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烧烤豇豆 烧烤豇豆
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烧烤豇豆我愿意在制作的时候放上很多的蒜蓉辣椒酱做出来的,豇豆,味道也是非常的棒,而且你一定要记住的就是,如果你喜欢的话也可以放开些,豆瓣儿酱,吃起来都是非常不错……

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