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美味的酥香脆骨面
美味的酥香脆骨面

美味的酥香脆骨面

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.05 04:36

之前买了些脆骨,今天在家正好煮了碗酥香脆骨面,一直觉得脆骨就是个奇葩的存在,它是能吃的骨头,而且嘎嘣脆,在我看来,肉离开了骨头就失去了一些味道,有肉又有骨头,而且可以用牙齿将两者破碎结合,实在是美味至极,面条就是普通的挂面,不过有了脆骨相伴就格外好吃了。

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主料

  • 挂面100
  • 酥香脆骨 :30

辅料

  • 猪油1小匙
  • 酱油1汤匙
  • 味精少许
  • 蒜粒 :1小匙
  • 香葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :少许
  • 姜粒 :1小匙
  • 花椒粉 :适量
  • 小青菜 :3棵

具体步骤

  • 第一步
    取一面碗,放入姜粒、蒜粒和香葱。
  • 第二步
    按个人口味放入花椒粉、鸡精、味精。
  • 第三步
    放入一小匙加热后的熟猪油。
  • 第四步
    放入适量的酱油。
  • 第五步
    舀入一些排骨汤在碗里。
  • 第六步
    准备一些酥香脆骨。
  • 第七步
    煮锅烧开半锅水,下面条煮熟。
  • 第八步
    放入一些青菜与面条一块煮熟。
  • 第九步
    将煮好的面条和青菜捞之前调好的面汤碗里,放入一些酥香脆骨后即可食用。

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酥香脆骨面 酥香脆骨面
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