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司康饼是常见的点心糕点,被制作成方形或三角形,可以当早点也能当下午茶点心。奶油司康是很普遍的一种司康饼,制作简便也好吃。当然,如果要想要更美味,可以加入一点水果做点缀,手工蔓越莓奶油司康里加的就是蔓越莓,蔓越莓这种略带酸味的水果最适合切成碎屑加入糕点。
1、把面团擀成长方形折叠再擀开,这样烤出来更有层次感。2、烘烤时间按各家烤箱脾性而定。
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