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好吃的油酥小饼干
好吃的油酥小饼干

好吃的油酥小饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.29 06:47

哇塞,美味又好吃的油酥小饼干来喽,没错小编今天要给大家带来的就是这个好吃的油酥小饼干啦,这个可是小编我最爱的一道美食啦,以前在家里的时候老妈早上总是会做这个给我们大家吃的,味道真的超级无敌棒的,它的主要的秘诀就是黄油。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    黄油切成小块软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松。 加入蛋黄,继续打发片刻。低筋面粉筛入黄油里。用橡皮刮刀拌匀,使面粉和黄油完全混合,成为湿润的面团
  • 第二步
    将面团揉圆压扁,放在两张油纸或保鲜膜中间,用擀面杖擀开成为厚度约0.6-0.7cm的面片擀好后撕掉表面的油纸,用刀先裁掉面团不规整的部分,使其成为长方形。然后在切成小的长方块
  • 第三步
    把切好的饼干摆在烤盘上,每块饼干中间要留出足够的距离,裁下来的多余面团可以揉圆以后再次擀开使用。

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油酥小饼干 油酥小饼干
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