美味的五彩拌六丝

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.25 01:27

在炎热的夏天，是最难度过的莫过于高温了，没有胃口，吃不下饭，做饭要出一身的汗，做好了都没有胃口吃了。这时就需要一道凉菜来下饭，既然要凉拌菜，反正是在夏天，新鲜蔬菜相当丰富，那干脆就将多种小蔬菜都凉拌在一起吧！美味的五彩拌六丝，一定会很好吃。

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主料

• 绿豆芽 ：50
• 豆皮 ：20
• 胡萝卜 ：20
• 黄瓜 ：10
• 黑木耳 ：10
• 香菜 ：5

辅料

• 盐 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 蜂蜜 ：适量
• 小柠檬 ：适量

具体步骤

• 第一步
  绿豆芽去掉根部，下热水焯水到成熟，捞出放到一个大一点的盆里，胡萝卜丝也下水稍微烫3秒钟，马上捞出来
• 第二步
  豆皮丝烫水2-3秒捞出来，黄瓜丝生的放进去
• 第三步
  木耳丝放入热水烫5-8秒钟，捞出放入盆中，再加入切好的香菜，盐，柠檬片和辣酱油，蜂蜜拌均匀即可食用

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