好吃豉油排骨

具体步骤

• 第一步
  1.主要原料。
• 第二步
  2.用流水将排骨的血水清洗干净，沥干水份。
• 第三步
  3.将白酒、生抽、盐加入排骨，拌匀腌15分钟左右。
• 第四步
  4.金针菇切去尾部。
• 第五步
  5.金针菇撕散后在水中浸泡5分钟。
• 第六步
  6.捞起在漏盆中沥水。
• 第七步
  7.豆豉用漏网装住在清水中漂洗后沥水。
• 第八步
  8.红辣椒切成细丁。
• 第九步
  9.葱切成葱白和葱花。
• 第十步
  10.将金针菇放入盆的底部，再覆盖上排骨，上面撒上葱白，豆豉及红椒丁。
• 第十一步
  11.电压力锅内放入适量水，锅内放蒸架，将装排骨的盆放到蒸架上。
• 第十二步
  12.电压力锅设置25分钟时间。
• 第十三步
  13.待电压力锅下气后，撒上绿色葱花即可。