香甜南瓜双色花环面包

具体步骤

• 第一步
  1.南瓜去瓤切块
• 第二步
  2.放锅里蒸熟，压成南瓜泥（只用了一部分）
• 第三步
  3.将A材料放入面包桶中，启动和面程序
• 第四步
  4.南瓜面团揉出手套膜
• 第五步
  5.发酵2倍大
• 第六步
  6.将B材料放入面包桶中，启动和面程序
• 第七步
  7.白面团揉出手套膜
• 第八步
  8.发酵至2倍大
• 第九步
  9.白面团平分成小剂子
• 第十步
  10.南瓜面团平分成小剂子
• 第十一步
  11.面剂子分别搓成长条，放在一起上劲扭一扭
• 第十二步
  12.然后打一个结
• 第十三步
  13.再绕一圈
• 第十四步
  14.两头捏在一起
• 第十五步
  15.接头朝下放
• 第十六步
  16.摆在铺了油纸的烤盘里，表面刷上蜜水（蜂蜜和温水1:1搅匀成蜜水）
• 第十七步
  17.烤箱预热好，中层，上下火，170度，烤30分钟
• 第十八步
  18.出炉