小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

下饭的香辣炖鸡块
下饭的香辣炖鸡块

下饭的香辣炖鸡块

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.17 07:59

在我们的生活中有着各种各样的肉肉, 最常见的莫过于鸡肉、鱼肉和猪肉了,我最喜欢吃的就是鸡肉了,因为鸡肉价格比较便宜而且它的肉质比较细嫩,这次我要做香辣炖鸡块,软嫩的鸡肉加上辣辣的口味非常的好吃和下饭,而且做法也比较简单。

更多详情
  • 1629人看过
  • 16
  • 收藏

主料

  • 白条鸡 :2只

辅料

  • 白糖 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 花椒适量
  • 姜片 :适量
  • 葱白 :适量
  • 八角适量
  • 桂皮 :适量
  • 白芷适量
  • 香叶 :适量

具体步骤

  • 第一步
    先把鸡块洗干净剁成块,再放入开水锅里焯一下两分钟捞出,放入凉水冲干净等待下锅。
  • 第二步
    中火熬制糖色放入鸡块反炒加入所有调料并淋入料和老抽酱油调色
  • 第三步
    开制大火然后加入一大碗热水开锅五分钟倒入高压锅放入四勺盐和一勺鸡精盖上锅盖,
  • 第四步
    上气之后中大火20分钟就可以出锅了,香喷喷的炖鸡块就出炉了

16

收藏

分享
开心神厨

开心神厨

共有278个成果

TA的其他成果

用SKG2019原汁机自制芒果冰欺凌
自制韭菜乌贼鱼水饺
布丁水果派
酒酿丸子
家常版黄金炒饭
披萨
大盘鸡
排骨汤-家乐浓汤宝试用报告三
查看全部
香辣炖鸡块 香辣炖鸡块
14
已被2697人参考

一听到炖鸡二字想必大家的口水都要流下来了,最出名的一道炖鸡菜肴就是香辣炖鸡块了,其味道香醇厚重,肥而不腻,酥香可口,受到了许多人们的喜爱。而我最喜欢的就是香辣炖……

包含食材
热门项目: