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家常萝卜丝蒸鱼段
家常萝卜丝蒸鱼段

家常萝卜丝蒸鱼段

准备时间:15分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.06.12 12:37

海鲜类的食品我们通常是建议可以多吃那么一点的。而且呢特别的鱼类的食品,因为鱼含有比较多的微量元素,并且鱼肉的肉质特别的紧致与鲜美,况且鱼肉的价格现在也不是那么的贵。所以今天就让我们拿鱼来做一道比较简单的萝卜丝蒸鱼段。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    草鱼切块待用
  • 第二步
    白萝卜切丝,大蒜芹菜切断备用。
  • 第三步
    锅里放入茶油烧开,茶油必须要烧开哦,不然的话会有茶油的叶道不好吃,倒进切好的鱼块,在鱼块上撒上精盐。
  • 第四步
    把鱼块两面煎至金黄色。
  • 第五步
    在煎好的鱼面上倒些生抽炒匀,加放白萝卜丝,在白萝卜丝上撒上一点盐以便萝卜丝入味。
  • 第六步
    把倒进的萝卜丝和鱼混合翻炒一会,再加入清水煮一会,待萝卜丝不生硬了,加入芹菜,大蒜翻动。出锅前加入鸡精,辣椒油即成。

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