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美味的红烧排骨面
美味的红烧排骨面

美味的红烧排骨面

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.18 03:48

怎样让一碗面更加的诱人美味,当然就是王里面加入多多的配菜啦。今天小编呀推荐给大家的就是这道红烧排骨面。排骨洗净经过各种调味品的加工,浓浓的香味绝对有人,经典的红烧味,让人欲罢不能,在下上二两面条,绝对是一碗营养与美味齐飞的佳品。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    排骨用水冲洗去血水
  • 第二步
    冷水下排骨、姜片、葱大火煮开
  • 第三步
    煮开撇去浮末,浮末撇干净然后捞出排骨,汤过沥后盛出
  • 第四步
    热锅放入油烧热放入葱姜蒜末爆香后,放入冰糖翻留留炒
  • 第五步
    放入豆瓣酱炒出香味
  • 第六步
    放入过滤好的汤、大料、酱油、老抽上色(汤比较多可以盛出一些来煮面,其余的汤汁大火收汁)
  • 第七步
    留下来的汤煮开放入面条
  • 第八步
    煮熟了的面条捞出放入蔬菜、少许盐烫熟

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酒中君子

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