香浓可口的方便粉蒸肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.06.07 01:25

香浓可口的方便粉蒸肉是是一道传统家常菜，这道点心看它外表菜色就有种忍不住想吃的冲动，闻着味也是特别的香，吃起来那个味道好得不得了，让人爱得不要不要的，这道菜的做法也是特别的简单易学，敢紧动起手来吧来试试做这道香浓可口的方便粉蒸肉吧！

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主料

• 五花肉 ：适量

辅料

• 生姜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 酒 ：适量
• 糯米粉 ：适量
• 粘米粉 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 土豆 ：适量

具体步骤

• 第一步
  第一步是腌肉： 把带皮五花肉切片，不要太厚，也不要太薄，估计1厘米左右就可以了。然后放生姜，酱油，酒腌一腌，最少1小时.
• 第二步
  第二步做蒸肉粉：糯米粉，粘米粉，五香粉，按照1比1比0.5的比例混和，然后再倒一点点淀粉－－土豆或者绿豆或者红薯淀粉都可以。在锅内用小火炒香。
• 第三步
  第三步，把腌好的肉在锅里滚滚，粘上米粉（我爱吃辣，所以呢，在粉蒸肉里头拌了一大勺辣椒酱 ），拌匀以后，切几片土豆垫底。
• 第四步
  第四步，把肉放在蒸笼里头。做米饭的时候一块儿放在电饭煲里头蒸就好了 。

烹饪技巧

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