简单美味清蒸虾尾

准备时间:10分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.05.28 04:07

清蒸虾尾不是真的蒸虾尾巴，是去除了虾壳，虾头的虾身。清蒸是最能保持食物原本味道的一种烹饪方法。选取新鲜的河虾，去除虾线，上锅蒸熟，虾仁颜色红润通透，看起来十分有食欲，此时散发的虾肉鲜味已令人垂涎欲滴。加入鲜点蘸鲜露等调料，使虾肉更美味。

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主料

• 河虾 ：200
• 蒜 ：4个

辅料

• 鲜点蘸鲜露 ：10ml
• 盐 ：3

具体步骤

• 第一步
  河虾去头部，用牙签挑出虾线。
• 第二步
  虾尾洗净后，加入盐和料酒腌制10分钟。
• 第三步
  苏泊尔蒸火锅电磁炉配送的蒸锅中加入水，将虾尾放入蒸锅上面，盖上锅盖，电磁炉按下烧水按键，时间是10分钟。
• 第四步
  时间到了再焖几分钟打开锅盖
• 第五步
  将蒜瓣去皮切碎放入盘中，加入海鲜点蘸鲜露

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