美味的东北年糕饼

具体步骤

• 第一步
  1.首先玉米面 一边搅拌 一边加开水 成为粘稠的糊状即可
• 第二步
  2.加糯米面 搅拌均匀 揉成面团
• 第三步
  3.放怎么处自然发酵 大概15-20小时 发酵好的面团 闻起来有点酸 就对了 要的就是这个味^_^
• 第四步
  4.发酵好的面团揉一揉
• 第五步
  5.包入豆馅 （最好是抓散豆馅直接包 像我这样包整个豆馅的容易中间容易太薄 露馅儿-_-||）
• 第六步
  6.取一块面 按扁 包入豆馅 包好 用两手掌稍微压扁 放入刷油的锅里
• 第七步
  7.中小火 等底下稍微定型 翻过来 利用铲子 拍成圆饼
• 第八步
  8.烙至两面金黄
• 第九步
  9.看到饼 鼓起来 就是变厚了 就熟了