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解馋的花生拌芹菜胡萝卜
解馋的花生拌芹菜胡萝卜

解馋的花生拌芹菜胡萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:18分钟
发布时间:2017.05.27 10:27

用花生和芹菜的搭配使得香味更加浓厚,再加上胡萝卜丁的搭配,更为夏季加上一股清凉与甜美,这道菜的搭配用麻汁的上汁,不但非常具有营养成分而且口感上得到了另外一种升华与享受,是夏天必不可少的一道家常美味的凉品,值得推,非常美味的一道花生拌芹菜胡萝卜。

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主料

辅料

  • 食盐 :10
  • 味精10
  • 麻汁 :60

具体步骤

  • 第一步
    将花生切末
  • 第二步
    花生先用冷水泡
  • 第三步
    然后放在开水中加入籽然,十三香,辣椒粉
  • 第四步
    继续煮十分钟左右盖上盖子入味.这个时候可以把功成段的胡萝卜和芹菜放在开水中煮
  • 第五步
    捞出来用冷水过一下.等花生晾凉后用冷水过一下捞出跟胡萝卜芹菜放在一个盆中加入盐,辣椒油,香油拌好

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弱水小小厨

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花生拌芹菜胡萝卜 花生拌芹菜胡萝卜
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已被1951人参考

花生拌芹菜胡萝卜是一道特点鲜明的家常凉菜。花生经过处理后的口感,搭配上芹菜的脆嫩,最后佐以胡萝卜的鲜甜可口,使得整道菜的味道上升了一大个台阶。除此而外,整道菜也……

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