虾皮冬瓜是一道营养丰富的家常菜。冬瓜是最适宜大热天食用，具有清热、解毒、利尿等功效。冬瓜的水分含量特别大，能达到96%，特别适合减肥人士，用虾皮炖冬瓜，味道鲜美，不用担心长肉。但请食客注意，冬瓜性寒，脾胃气虚，女子月经来潮期间忌食生冷冬瓜.
冬瓜烧烂了好吃，所以要文火烧
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冬瓜
十里飘香
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