美味的菜肉羹

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.18 11:48

单纯的菜羹和肉羹，相信大家应该都不会很喜欢，要么太素，要么太腻，也不符合大家对膳食平衡的追求。那么菜肉羹就是这两者的完美结合，既有菜又有肉，满足对营养的需求。菜肉羹老少皆宜，做法也简单，相信家人都会很喜欢的，所以小伙伴们来试试吧。

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主料

• 老鸭 ：半只
• 菜心 ：350

辅料

• 油 ：适量
• 鱼露 ：适量

具体步骤

• 第一步
  菜心择洗干净，切碎，待用
• 第二步
  鸭择洗干净，焯烫一下
• 第三步
  放入电炖锅内胆中，倒入滚水，盖锅盖，通电
• 第四步
  炖2小时
• 第五步
  鸭肉撕丝
• 第六步
  放入搅拌机，倒入鸭汤
• 第七步
  再放入菜心，搅拌成汁
• 第八步
  倒入煮锅中，盖锅盖，煮熟
• 第九步
  揭盖，倒入鱼露调味
• 第十步
  熄火盛出

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