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美味的猪肉葱饺
美味的猪肉葱饺

美味的猪肉葱饺

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.25 10:44

对于懒人来说速冻饺子永远有存货是很有必要的,但是外面买的放有各种添加剂不说,馅料也不能随心所欲,猪肉葱饺是肉类,蔬菜,面粉三者十分均衡。的结合,而且饺子皮包裹着馅料,可以使营养不会丢失。用水煮的烹饪方法,不仅简单还十分健康。

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主料

辅料

  • 油 :少许
  • 盐 :少许
  • 生抽 :少许
  • 葱花 :多许
  • 多许
  • 大葱1根

具体步骤

  • 第一步
    肉剁糜,虾处理干净加入所有配料。
  • 第二步
    顺时针搅,一定要搅起胶。起胶想不会散,馅散不好吃。
  • 第三步
    饺子皮自己揉的,加了菠菜汁。买现成白皮也行。
  • 第四步
    揪小面团,北方叫下剂子。
  • 第五步
    擀女薄皮馅放中间,按想要的包法包紧。
  • 第六步
    南方人凹形无力。其实网上还有更多花式的视频教程。
  • 第七步
    天然的菠菜汁煮完的皮没那么好看,但够天然啊吃起也安心又营养。

烹饪技巧

  • 虾是自己买活虾剥的,虐!谁叫爱吃呢。别怕油太多,特别肉瘦的情况下,油少干巴巴的不好吃的。

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