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自制奶香蔓越莓马芬
自制奶香蔓越莓马芬

自制奶香蔓越莓马芬

准备时间:30分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.12 08:16

玛芬蛋糕与纸杯蛋糕相比,组织更细密,可以加入糠麸等比重重的材料,也可以加入水果,坚果,巧克力脆等等。玛芬蛋糕在国外通常用来做早点,口味上可以不是很甜,很少装饰,可以配奶油吃。这道自制奶香蔓越莓马芬,将酸甜的蔓越莓加入到玛芬中,不仅更加营养,口感也更加丰富。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将黄油,细砂糖,低筋面粉以及杏仁粉各25克,即金宝酥粒原料全部混合。
  • 第二步
    用手搓成屑粒状即可。
  • 第三步
    加入25g蔓越莓干拌匀,入冰箱冷藏。
  • 第四步
    黄油软化,加入淡奶油打至顺滑。
  • 第五步
    加入鸡蛋搅拌均匀。
  • 第六步
    加入细砂糖搅拌均匀。
  • 第七步
    低粉和泡打粉混合过筛,将海盐、过筛后的粉类倒入蛋糕糊中,拌到稍微有点干粉。
  • 第八步
    加入60g蔓越莓干。
  • 第九步
    稍稍拌下,倒入模具中。
  • 第十步
    将金宝酥粒均匀地撒在表面。
  • 第十一步
    180度30分钟左右,至牙签插入无蛋糕糊带出。

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奶香蔓越莓马芬 奶香蔓越莓马芬
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奶香蔓越莓马芬一定要在锅里面多蒸一下,那样做出来的味道才特别的好吃哦。至于牛奶的话,我们可以自己去选择什么样的都可以,而且我建议大家在做的时候一定要在里面多放上……

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