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爽口的酸辣沙葛
爽口的酸辣沙葛

爽口的酸辣沙葛

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.19 10:09

小时候总是和小伙伴们到处去捣乱,不是去地里偷挖别人的番薯回来烤了吃就是去挖沙葛。直接把皮剥开就可以吃了,很清甜,吃了可以清热还可以解渴。现在想吃就得去买,再也没有的挖了。这次呢做一道酸辣沙葛,步骤很简单,味道酸辣可口,特别好吃。

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主料

  • 青椒1个
  • 干红椒 :1个
  • 沙葛 :1个

辅料

  • 生姜 :2片
  • 油盐 :适量
  • 陈醋 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    沙葛一个削皮洗净切粗条,青椒切丝,干红辣椒切段,生姜切丝
  • 第二步
    .热锅放入适量食用油,放入生姜丝和干红辣椒段炒香
  • 第三步
    放入青椒丝炒半分钟
  • 第四步
    倒入沙葛翻炒,加点温水炒至沙葛成透明状
  • 第五步
    倒入由陈醋、食盐、鸡粉调好的汁翻炒均匀,就可以盛出来了

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弱水小小厨

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酸辣沙葛 酸辣沙葛
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