滋补虫草花炖鸡汤

准备时间:60分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.05.10 06:17

虫草是一种有药用价值的食材，无论是用泡水还是熬汤都是不错的选择，小时候经常听到大人说，冬虫夏草具有很高的补血益气滋养身体的效果。昨天在姑妈家姑妈用25g的虫草花做了一道益气的汤品。今天我就把这道滋养虫草花炖鸡汤的制作方法交给大家。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  把鸡切块清洗干净，晾干水份
• 第二步
  取25g虫草花备用
• 第三步
  锅里煮适量的水，煮开后，加入姜片，倒入鸡肉去掉血水，冲洗干净备用
• 第四步
  煮适量的水，煮开后倒入处理好的鸡肉； 加入鸡肉煮10分钟后，加入冲洗过的虫草花
• 第五步
  加虫草花后汤的色会慢慢变化，大火继续煮10分钟
• 第六步
  转中小火煮20分钟，加入调味料即可

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虫草花炖鸡汤

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