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好喝的土豆猪尾汤
好喝的土豆猪尾汤

好喝的土豆猪尾汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.10 10:19

土豆猪尾汤,是一道非常有名的感冒良药。一般人皆可食用,尤其适合那些腰酸背痛、骨质疏松的中老年人和青少年。猪尾有补腰力、益骨髓的功效,同时还具有美容养颜、延缓衰老的作用,对于爱美的年轻女性来说,土豆猪尾汤也是一个不错的选择。

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 姜粉 :适量
  • 八角粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将切好的猪皮直接放入锅中炒出油,且猪皮变透明,再变金黄;
  • 第二步
    放入猪尾,同时放入蒜末、姜粉、花椒粉、八角粉煸炒,炒至肉变色;
  • 第三步
    放入切成滚刀块的小土豆继续炒,炒至土豆变成透明,放入开水炖,期间请用铲子碾压,让土豆消失在汤里,随后加盐调味继续炖约30分钟;
  • 第四步
    焖约20分钟,加盐调味出锅。

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