香辣爆炒鲍鱼片

具体步骤

• 第一步
  .把鲍鱼用刷子把黑的裙边刷洗。然后把鲍鱼肉从壳中取出，鲍鱼的内脏留在壳内。
• 第二步
  .采用斜刀法把鲍鱼片成薄厚相同片。
• 第三步
  片好之后是这样的。
• 第四步
  所有鲍鱼处理好。
• 第五步
  热锅冷油，加入五香粉爆香。
• 第六步
  备好蒜蓉辣酱。
• 第七步
  锅中放入胡萝卜片和尖椒片翻炒均匀。
• 第八步
  再放入鲍鱼翻炒均匀。
• 第九步
  挤入辣酱，炒至鲍鱼变色即可。