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鲜香的紫菜蛋花瘦肉汤
鲜香的紫菜蛋花瘦肉汤

鲜香的紫菜蛋花瘦肉汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.06 06:30

紫菜蛋花瘦肉汤是一道汤类美食,用海里产的紫菜和鸡蛋以及瘦肉结合熬制而成的一款汤品,这道汤富含丰富的蛋白质,热量也比较低,适宜减肥的小伙伴,能吃饱,也不用担心热量过多,紫菜超市都有,我一般买的都是那种圆的,这道菜含铁量也挺多,补铁也可以。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.干紫菜用清水反复洗净,瘦肉砍成泥,生姜去皮切成粒,葱切成花,鸡蛋打散待用。
  • 第二步
    2.锅内烧油,下入姜末炝香锅,注入适量清汤,加入紫菜,烧开。
  • 第三步
    3.再下入瘦肉泥,加入盐味精胡椒粉,用中火滚透,倒入鸡蛋推匀,撒入葱花即可。

烹饪技巧

  • 操作要点:干紫菜内泥沙比较多,在清洗时要仔细。

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紫菜蛋花瘦肉汤 紫菜蛋花瘦肉汤
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紫菜蛋花瘦肉汤特别的好吃,大家在做的时候一定要注意,不要把培根做的特别的老,那样就没有嚼劲儿了,吃起来就不是特别的好吃的,大家可以在里面放一点儿辣椒呀?或者喜欢……

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