美味的蔓越莓核桃花生牛轧糖

具体步骤

• 第一步
  花生300克用微波炉微波炉烤熟去皮，核桃仁200克烤熟稍微切一下（我的方法是先烤两分钟拿出来凉一下再烤两分钟，这样很香不会糊。可分两次烤，量太多烤不熟）
• 第二步
  不粘锅开小火，加入黄油130克化开（电磁炉600瓦左右）
• 第三步
  加入棉花糖500克不停的搅拌，600瓦左右
• 第四步
  直到棉花糖融化
• 第五步
  倒入奶粉拌匀，关火
• 第六步
  加入核桃花生奶粉拌匀
• 第七步
  带一次性手套抹点黄油，然后像揉面团一样使劲揉匀
• 第八步
  倒入不粘盘摊开，用擀面杖弄整齐，压实
• 第九步
  铺上一层保鲜膜，等待冷却。可放入冰箱。（没有不粘盘也可以用这样的盘子，但要在盘底刷少量黄油以防粘盘）
• 第十步
  冷却后切块
• 第十一步
  用糖纸包好即可