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凉拌猪耳朵
香飘的凉拌猪耳朵
香飘的凉拌猪耳朵

香飘的凉拌猪耳朵

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:10

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主料

  • 卤猪耳朵 ：200

辅料

  • 盐 ：适量
  • 麻油 ：适量
  • 干辣椒 ：适量
  • 醋 ：适量
  • 蒜瓣 ：适量
  • 香菜 ：适量
  • 油 ：适量

具体步骤

  • 香飘的凉拌猪耳朵的做法图解一
    第一步
    1.买卤好的猪耳朵，切薄片待用
  • 香飘的凉拌猪耳朵的做法图解二
    第二步
    2.准备干辣椒和香菜
  • 香飘的凉拌猪耳朵的做法图解三
    第三步
    3.醋里加了蒜蓉
  • 香飘的凉拌猪耳朵的做法图解四
    第四步
    4.加入适量的麻油
  • 香飘的凉拌猪耳朵的做法图解五
    第五步
    5.把干辣椒切好，香菜切段，加入调料内（也可以加点老干妈）
  • 香飘的凉拌猪耳朵的做法图解六
    第六步
    6.均匀地倒入切好的卤猪耳中，搅拌均匀

烹饪技巧

  • 卤好的猪耳是有咸味的，所以不再加盐。

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凉拌猪耳朵 凉拌猪耳朵
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已被4712人参考

凉拌猪耳朵是很好的一款凉菜，这一款凉菜很多的人都很喜欢吃，猪耳朵不会有很多的肥肉里面夹有脆骨所以口感很舒服。凉拌菜最关键的就是大蒜。大蒜可以很好的调味，很辣有些……

包含食材
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