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冬菜酱肉,一道醇香浓郁,开胃健脑的家常菜品。这道菜看似随意,其实有很多讲究,主要在于冬菜。冬菜有川冬菜、京冬菜和津冬菜之分,各地的食材和制作方法都不尽相同,其中尤以川冬菜最为有名,是以芥菜配以各种香料制作而成,多用作调味或炒制。
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扁担小厨屋
我最喜欢吃的就是冬菜酱肉了,做法也真的挺简单的,我们都可以在自己家的厨房里面做出来这道菜需要的可能只是一点耐心,大家在做的时候你一定要注意一点,不要让火太大,不……
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