小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常腐乳炒椰菜
家常腐乳炒椰菜

家常腐乳炒椰菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.25 01:45

腐乳是一种腌制的东西,而且它的味道十分的鲜咸。而且在早上的时候,一两块腐乳搭配上一碗热气腾腾的白粥简直就是一种享受了。于是腐乳炒椰菜这道菜里面的腐乳就给了椰菜的鲜咸,并且花椰菜的脆脆的口感也是给这一道菜增添了许许多多的风味。

更多详情
  • 1557人看过
  • 13
  • 收藏

主料

  • 椰菜 :300
  • 腐乳4块

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 鱼露 :适量

具体步骤

  • 家常腐乳炒椰菜的做法图解一
    第一步
    卷心菜择洗干净,手撕
  • 家常腐乳炒椰菜的做法图解二
    第二步
    2.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开,捞出。
  • 家常腐乳炒椰菜的做法图解三
    第三步
    3.烧锅倒油烧热,下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。
  • 家常腐乳炒椰菜的做法图解四
    第四步
    4.接着,合入切好的茭白和焯好的面筋翻炒一下。
  • 家常腐乳炒椰菜的做法图解五
    第五步
    5.然后,加适量的清水。
  • 家常腐乳炒椰菜的做法图解六
    第六步
    6.加适量的生抽。
  • 家常腐乳炒椰菜的做法图解七
    第七步
    7.加适量的白糖。
  • 家常腐乳炒椰菜的做法图解八
    第八步
    8.加适量的盐。
  • 家常腐乳炒椰菜的做法图解九
    第九步
    9.调味煮开。
  • 家常腐乳炒椰菜的做法图解十
    第十步
    熄火盛出

烹饪技巧

  • 腐乳含盐和嘌呤量普遍较高,高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者,宜少吃或不吃,以免加重病情。

13

收藏

分享
热门项目: