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脆皮牛肉是川菜中成都小吃的一种,吃起来脆脆的,口味香香辣辣的,是一道比较有创意的小吃,牛肉裹上香辣丝,脆脆又好吃,适合在宴请客人的时候拿来长面子,脆皮牛肉看起来颜色比较高大上,再通过合适的摆盘,可以让脆皮牛肉看起来高端大气上档次。
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