美味的红茶手指饼干

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.22 02:19

饼干是从小就存在的东西了，相信很多人都非常的喜欢吃饼干了，超市里各色各样的饼干都有，什么牌子的都有，今天我为大家介绍的是一款红茶手指饼干，听名字就知道是红茶做的，红茶是我非常喜欢喝的一款茶，她做出来的饼干相信也是非常好吃的。

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主料

• 蛋白 ：140
• 糖粉 ：17
• 糖 ：170

辅料

• TPT(杏仁粉 糖粉 各半) ：150
• 茶粉 ：20
• 装饰用茶叶 ：少许

具体步骤

• 第一步
  杏仁粉糖粉过筛 茶粉称好倒入TPT中 混合均匀
• 第二步
  烤箱提前预热 上下火160 度
• 第三步
  蛋白加糖粉入打蛋盆 糖分三次加入 打蛋器中速打发至干性发泡 看起来光滑且光亮的状态
• 第四步
  打发好的蛋白分三次 翻拌入杏仁粉糖粉茶粉混合物中
• 第五步
  面糊混合均匀后 使用大圆嘴 面糊装入裱花袋 挤成长条状 每个手指饼干上撒少许茶叶 最后撒糖粉 入烤箱 烤15分钟左右 具体视烤箱而定 注意观察

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红茶手指饼干

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包含食材

• 高筋面粉
• 白砂糖

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