美味鲜菇木耳炒瘦肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.20 12:19

鲜菇木耳炒瘦肉是一道制作方法简单易学，食材多种多样的健康美味富有营养价值的家常菜肴，鲜美的香菇富含维生素，加入富含铁的木耳混合蛋白质丰富的瘦肉一道煸炒，整体色泽丰富，香味浓郁诱人，让人胃口大开。搭配一碗香喷喷的米饭，更是一种独特享受。

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主料

• 香菇 ：500
• 木耳 ：500
• 青椒 ：1
• 红米椒 ：2
• 瘦肉 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  香菇木耳放入温水中浸泡一会再洗干净，香菇切成薄片同木耳一起沥干水备用。瘦肉切成小块待用。
• 第二步
  锅内倒入适量油烧热。放入瘦肉爆炒至半熟。香菇木耳一起倒入锅中翻炒。
• 第三步
  炒至快熟时，大蒜杆和青椒斜切成薄片放入锅中一起翻炒。炒熟后加入适量盐调味即可关火。

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鲜菇木耳炒瘦肉

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