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美味蒜蓉芹菜蒸排骨
美味蒜蓉芹菜蒸排骨

美味蒜蓉芹菜蒸排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.04 04:01

蒜蓉芹菜蒸排骨,一道家常的美味。蒜蓉和排骨在蒸煮的过程里交换香味,加上芹菜的清甜来点缀,一道可以说是非常上的了台面的家常菜了,真的非常适合做给自己的家人品尝呢。并且蒜蓉芹菜蒸排骨的制作过程十分简单便捷,材料也十分简单。

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主料

  • 肉排 :400

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜蓉 :适量
  • 生粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 芹菜2根

具体步骤

  • 第一步
    1.排骨砍小件,用生粉,盐,油,生抽,鸡粉腌半小时。
  • 第二步
    2.将排骨均匀摆放在盘上
  • 第三步
    3.将蒜蓉和芹菜碎洒在排骨上。
  • 第四步
    4.在锅里隔水蒸十五分钟。
  • 第五步
    5.开锅。不放太多水蒸。
  • 第六步
    6.上桌。

烹饪技巧

  • 排骨用生粉腌过,肉会比较嫩些。

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蒜蓉芹菜蒸排骨 蒜蓉芹菜蒸排骨
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蒜蓉芹菜蒸排骨是一道美味的蒸制菜肴。其选用的主料排骨,含有丰富的脂肪、蛋白质和多种矿物质。祖国传统医学认为其性甘咸,无毒,健身补虚的作用很强。将蒜蓉、芹菜、排骨……

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