腊鸭焖藕饭

具体步骤

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  第一步
  1.腊鸭剁成小块；连藕去皮、洗净。
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  第二步
  2.生姜、青椒、莲藕切小块备用。
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  第三步
  3.腊鸭块倒入电饭煲，加入适量冷水，煮开。
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  第四步
  4.焖煮30分钟，至汤汁浓白，加入生姜。
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  第五步
  5.倒入莲藕，焖煮20分钟。
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  第六步
  6.加入洗净的大米。
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  第七步
  7.加入青椒。
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  第八步
  8.加入红油豆瓣酱，盖盖焖煮至熟。
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  第九步
  9.焖煮好的米饭拌匀即可食用。