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墨鱼滑紫菜汤
墨鱼滑紫菜汤

墨鱼滑紫菜汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.13 07:35

墨鱼滑紫菜汤,原本紫菜搭配葱花已经是一道味道十分鲜美的汤品了,现在再配上一点墨鱼滑,墨鱼泥经过腌制之后滑入样品中,每一口墨鱼滑都十分爽脆鲜美,搭配着紫菜汤一起喝入嘴中,真的是十分完美的一道菜肴呢!

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主料

辅料

  • 适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将墨鱼去皮去眼去嘴去墨囊洗净,再用搅拌机打碎,然后用适量盐、鸡精、生油腌制10分钟,最后搓成肉滑。
  • 第二步
    紫菜用清水浸软洗净。
  • 第三步
    水烧开后加入姜片和紫菜,煮沸后再加入墨鱼滑。
  • 第四步
    墨鱼滑熟后加入适量盐调味即可。

烹饪技巧

  • 墨鱼一定要去皮之后烹饪,这样味道才更加美味。

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墨鱼滑紫菜汤 墨鱼滑紫菜汤
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鱼是平常人们非常喜欢的一种高蛋白食品。鱼肉细嫩而且味道超好,我平常会买一些墨鱼回来进行炖汤,当然,我还会在榆中加其他的一些蔬菜,或者是调料。紫菜就是一种非常好的……

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