榨菜肉丝刀削面

具体步骤

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  第一步
  1.先把肉切成条状，加入盐和料酒腌五至十分钟（肉丝肉条傻傻分不清）。
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  第二步
  2.准备榨菜丝，家里有现成的就直接拿来用。
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  第三步
  3.锅内热油，小火下肉丝快速翻炒。等肉丝变色，加入榨菜一起炒，加少许豆瓣酱。
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  第四步
  4.炒出香味时，加大半碗水，大火烧开。
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  第五步
  5.放入刀削面，煮三到五分钟，待刀削面滑溜溜时才算熟。个人口味觉得汤汁有咸味，无需加任何调料。
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  第六步
  6.最后美美地出锅享用。