煎煮金线鱼

具体步骤

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  第一步
  1.在鱼身上抹上一层盐腌制1小时。
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  第二步
  2.把盐洗净，擦干水分。
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  第三步
  3.平底锅放少许油。
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  第四步
  4.把鱼煎成表面金黄色。
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  第五步
  5.两成都煎好之后倒入少许水，加入豆酱，姜丝和芹菜叶子，大火煮至鱼入味即可。
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  第六步
  6.盛盘即可上桌了。