小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

香脆空炸皮皮虾
香脆空炸皮皮虾

香脆空炸皮皮虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.04 05:56

皮皮虾又名濑尿虾,在我国南海一带的皮皮虾颇有出名,虽然皮皮虾的肉不多却不肥,但很鲜甜。皮皮虾有很多分做法,空炸皮皮虾更是一道独特的风味。这是除了白酌之外,我认为最美味的皮皮虾吃法,这是下酒菜的绝配,香脆的外皮,鲜甜的肉给人回味无穷的感觉。

更多详情
  • 2774人看过
  • 5
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 沙茶酱 :1勺
  • 孜然粉 :适量
  • 蒜蓉辣酱 :1勺
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 香脆空炸皮皮虾的做法图解一
    第一步
    1.准备皮皮虾。
  • 香脆空炸皮皮虾的做法图解二
    第二步
    2.将各种酱料,粉类放在皮皮虾中。
  • 香脆空炸皮皮虾的做法图解三
    第三步
    3.加入一勺食用油。
  • 香脆空炸皮皮虾的做法图解四
    第四步
    4.在盆中充分混合均匀。
  • 香脆空炸皮皮虾的做法图解五
    第五步
    5.将皮皮虾放入炸锅中。
  • 香脆空炸皮皮虾的做法图解六
    第六步
    6.设置200度,15分钟。
  • 香脆空炸皮皮虾的做法图解七
    第七步
    7.中途可以拉出来晃动一下,让皮皮虾受热更均匀(如果只铺一层的话,这步可以忽略)
  • 香脆空炸皮皮虾的做法图解八
    第八步
    8.等皮皮虾外壳全部变红色,就证明虾熟了,可以取出。如果喜欢外壳更脆的,可以多两分钟,喜欢肉质鲜嫩的,就可以取出了。

烹饪技巧

  • 1虾变红色就证明熟透了,可以根据自已的口感决定烹饪时间。2虾的大小不同,请根据实际情况进行调整。3调味料可以根据自已的喜好增减。

5

收藏

分享
诱惑你的鼻子

诱惑你的鼻子

共有447个成果

TA的其他成果

酸辣拌粉吃起来
酥炸平菇
自制素炒黄豆芽
自制红烧基尾虾
水煮牛肉
烧腐竹
奶香吞拿鱼土豆饼
自制小果冻
查看全部
空炸皮皮虾 空炸皮皮虾
12
已被2284人参考

空炸皮皮虾,哇!一看这个名字就很想吃对不对,皮皮虾,我们走,哈哈。没想到我们到吃上面还不放过皮皮虾,炸就算了,还要空炸皮皮虾,新鲜的皮皮虾不仅可以随便骑,还十分……

包含食材