小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

口感好百香果雪梨果酱
口感好百香果雪梨果酱

口感好百香果雪梨果酱

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.06 12:06

百香果雪梨果酱是一款口感比较好的果酱,很多人都比较喜欢吃,这款果酱的用途非常的多,雪梨的果肉和百香果果粒果汁一起加入冰糖制作而成的,吃起来很甜,可以和面包一起吃,非常不错,喜欢的人可以经常吃这款果酱,多吃可以预防感冒等疾病的发生哟。

更多详情
  • 1458人看过
  • 6
  • 收藏

主料

  • 雪梨果肉 :600
  • 百香果果粒果汁 :100

辅料

  • 纯净水 :220毫升
  • 冰糖300

具体步骤

  • 口感好百香果雪梨果酱的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,百香果对半切开,取出果粒果汁。
  • 口感好百香果雪梨果酱的做法图解二
    第二步
    2.雪梨洗净去皮去芯,切成弯月形薄片。
  • 口感好百香果雪梨果酱的做法图解三
    第三步
    3.将雪梨、百香果50克、纯净水、冰糖放在玻璃容器里,拌均匀,用保鲜膜封好。
  • 口感好百香果雪梨果酱的做法图解四
    第四步
    4.放入冰箱10~12小时,每过3~4小时取出,搅拌一次。
  • 口感好百香果雪梨果酱的做法图解五
    第五步
    5.将腌制好的食材全部倒入装有搅拌刀的面包机桶内。
  • 口感好百香果雪梨果酱的做法图解六
    第六步
    6.选择果酱程序22,启动。
  • 口感好百香果雪梨果酱的做法图解七
    第七步
    7.第一次程序完成后,加入20克百香果,再次启动果酱程序22。
  • 口感好百香果雪梨果酱的做法图解八
    第八步
    8.搅拌约1小时后,再加入剩余的30克百香果至程序结束。
  • 口感好百香果雪梨果酱的做法图解九
    第九步
    9.经过两个果酱程序后,糖汁比原先大大收干,雪梨变得透明柔软,趁热装入消毒过的玻璃瓶里。
  • 口感好百香果雪梨果酱的做法图解十
    第十步
    10.盖紧瓶盖后趁热倒扣30分钟,然后洗净瓶身,置于室温3天后再放入冰箱冷藏。

烹饪技巧

  • 1、选购雪梨的时候要注意,雪梨的果皮越粗糙,果肉也就越粗燥,反之果皮越细,果肉相对较细,甜度也更好。购买时用手掂量一下雪梨的重量,手感重者汁多。2、梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。另外血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。3、这次做果酱,我使用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机注意适当的调整。

6

收藏

分享
东方厨醋

东方厨醋

共有453个成果

TA的其他成果

豆腐蒸蛋
河鲫鱼
南瓜馒头
家常版炸杏鲍菇~忆台湾
自制红烧肉
南瓜盅
美味营养排骨汤
蓑衣黄瓜
查看全部
百香果雪梨果酱 百香果雪梨果酱
15
已被2377人参考

百香果雪梨果酱对我们来说并不陌生。它具有很好的功效之外,还有大量的营养物质。对人体来说是非常有意义的。百香果不但富含磷、铁、维生素C等营养元素,对人体所必需的多……

包含食材