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家常磨菇酿鹌鹑蛋
家常磨菇酿鹌鹑蛋

家常磨菇酿鹌鹑蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.08 01:19

磨菇酿鹌鹑蛋是一道很特别的菜品,鹌鹑蛋同鸡蛋相比个头较小,但营养一点也不差,搭配蘑菇食材,二者相互影响,相互提味,经过高温的加工,更能体现食材的鲜美。磨菇酿鹌鹑蛋健康美味,营养丰富,是餐桌上不可多得的美味佳肴,也是您款待亲朋好友必不可少的一盘菜!

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常磨菇酿鹌鹑蛋的做法图解一
    第一步
    1.蘑菇洗净去蒂
  • 家常磨菇酿鹌鹑蛋的做法图解二
    第二步
    2.猪肉末加葱末加个蛋清盐 味极鲜 老抽拌匀
  • 家常磨菇酿鹌鹑蛋的做法图解三
    第三步
    3.蘑菇填入拌匀的肉末
  • 家常磨菇酿鹌鹑蛋的做法图解四
    第四步
    4.在放入鹌鹑蛋黄
  • 家常磨菇酿鹌鹑蛋的做法图解五
    第五步
    5.锅放油烧热放入蘑菇煎2分钟
  • 家常磨菇酿鹌鹑蛋的做法图解六
    第六步
    6.用盐 味极鲜 老抽 耗油 加点水拌匀 倒入蘑菇里大火烧开转小火闷20分钟
  • 家常磨菇酿鹌鹑蛋的做法图解七
    第七步
    7.摆盘就可以了

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