鸡肉蔬菜卷，这是一种十分新奇的做法，即可以荤素搭配，又可以让鸡肉的香味发挥到极致，蔬菜包裹在鸡肉里面，先入口的鸡肉，但是咬进去确实胡萝卜跟芦笋，一口满足，而且十分有层次感的吃法，色泽金黄诱人，一口咬下去都是惊喜。这样色香味俱全的鸡肉卷，谁不想来一口呢。
腌肉时间长一点，味道会更好。建议头一天晚上把鸡肉腌好，第二天放进空气炸锅很快就可以做好了，如果没有空气炸锅，用烤箱也可以，不过时间会相应延长一些。
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