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好吃的芒果奇曲
好吃的芒果奇曲

好吃的芒果奇曲

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.14 12:34

孩子平常比较喜欢吃芒果,也特别喜欢吃一些零食,但是从来没有用它做过饼干或者小零食,听朋友提到过芒果奇曲,就准备尝试一下。芒果奇曲制作过程非常简单,味道是酥甜的,但是一点也不油腻,另外,加入了芒果的营养,特别适合小孩吃,当零食备用。

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主料

辅料

  • 无盐黄油 :110
  • 糖粉 :50
  • 盐 :1

具体步骤

  • 好吃的芒果奇曲的做法图解一
    第一步
    1.准备好上述材料。
  • 好吃的芒果奇曲的做法图解二
    第二步
    2.芒果肉放入料理机里打成果泥。
  • 好吃的芒果奇曲的做法图解三
    第三步
    3.室温软化的黄油中放入糖粉和盐打发。
  • 好吃的芒果奇曲的做法图解四
    第四步
    4.分2次放入芒果泥打匀。
  • 好吃的芒果奇曲的做法图解五
    第五步
    5.第一次放入芒果泥打搅均匀后再放入再一次。
  • 好吃的芒果奇曲的做法图解六
    第六步
    6.筛入低筋面粉。
  • 好吃的芒果奇曲的做法图解七
    第七步
    7.用刮刀上下翻拌至无干粉粒。
  • 好吃的芒果奇曲的做法图解八
    第八步
    8.把拌好的面糊放入裱花袋里。
  • 好吃的芒果奇曲的做法图解九
    第九步
    9.用自己喜欢的裱花嘴挤出花纹来,码在铺了油纸的烤盘里。
  • 好吃的芒果奇曲的做法图解十
    第十步
    10.放入提前预热好的烤箱里,175度烤15分钟左右。

烹饪技巧

  • 1、因品种不同芒果的含水量也不同,要根据芒果的含水量适量的增减芒果泥的用量或是面粉的用量。2、芒果肉一定要打成泥不要有小颗粒。3、烘烤时间和温度依自家烤箱的性能调整。

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