独特的肉末土豆泥

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材
• 
  第二步
  2.把土豆去皮洗净，在放蒸锅里蒸熟
• 
  第三步
  3.把瘦肉用刀剁细
• 
  第四步
  4.青红辣椒切成小颗，蒜，姜切末，葱切段，适量的辣椒酱，芡粉，剁好的肉
• 
  第五步
  5.把蒸熟的土豆装碗，
• 
  第六步
  6.趁热做出土豆泥
• 
  第七步
  7.锅里烧油少许，七成热放做好的土豆泥，加盐，鸡精翻炒均匀
• 
  第八步
  8.在放葱段翻炒均匀
• 
  第九步
  9.在装碗，压平
• 
  第十步
  10.在翻扣在盘子里
• 
  第十一步
  11.把剁好的肉，加鸡蛋清，盐，芡粉
• 
  第十二步
  12.一起抓均匀
• 
  第十三步
  13.锅里烧油七成热，放肉末
• 
  第十四步
  14.翻炒到肉变色
• 
  第十五步
  15.放青红辣椒，辣椒酱，盐翻炒
• 
  第十六步
  16.在放适量的酱油翻炒
• 
  第十七步
  17.加水适量，放鸡精
• 
  第十八步
  18.最后勾一点水芡粉就可以
• 
  第十九步
  19.在把做好的肉末汁浇在土豆泥上面，撒上葱花就可以上桌了