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鲜美的茶树菇圆白菜炖大排
鲜美的茶树菇圆白菜炖大排

鲜美的茶树菇圆白菜炖大排

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.13 08:30

这道鲜美的茶树菇圆白菜炖大排,是利用茶树菇和圆白菜,加入大排进行大火慢炖而制作测美食,加入菌类的茶树菇后,使得这道菜更增添了些许的鲜味。油盐、料、生抽以及白糖都等调味料使大排更加的入味,肉质也是紧致多汁,整道菜的搭配色香味俱全。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 鲜美的茶树菇圆白菜炖大排的做法图解一
    第一步
    1.食材:大排(已清洗切开)、茶树菇(已泡发清洗)、圆白菜(已清洗)
  • 鲜美的茶树菇圆白菜炖大排的做法图解二
    第二步
    2.烧锅倒油烧热,下入切好的大排翻炒翻炒。
  • 鲜美的茶树菇圆白菜炖大排的做法图解三
    第三步
    3.接着,合入已清洗好的茶树菇翻炒一下。
  • 鲜美的茶树菇圆白菜炖大排的做法图解四
    第四步
    4.然后,加入一些清水。
  • 鲜美的茶树菇圆白菜炖大排的做法图解五
    第五步
    5.加适量的料
  • 鲜美的茶树菇圆白菜炖大排的做法图解六
    第六步
    6.加适量的生抽。
  • 鲜美的茶树菇圆白菜炖大排的做法图解七
    第七步
    7.加适量的白糖。
  • 鲜美的茶树菇圆白菜炖大排的做法图解八
    第八步
    8.加适量的盐。
  • 鲜美的茶树菇圆白菜炖大排的做法图解九
    第九步
    9.调味煮开转中小火炖煮15分钟。
  • 鲜美的茶树菇圆白菜炖大排的做法图解十
    第十步
    10.最后,合入已清洗好的圆白菜翻动一下炖煮5分钟,即成。

烹饪技巧

  • 随意做

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