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香喷喷的蛋奶面包片
香喷喷的蛋奶面包片

香喷喷的蛋奶面包片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.21 10:50

早餐吃什么呢?现在我就给你介绍一款特别好吃的早点,那就是蛋奶面包片。我们平时吃面包都会在蛋糕店或者超市买,这样有的时候买的不新鲜,而且还挺麻烦的,现在我就给你介绍蛋奶面包片的做法,以后你就可以吃饭自己做的美味的面包啦。

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主料

  • 吐司面包片 :3片

辅料

  • 牛奶250
  • 玉米油 :适量
  • 糖 :适量
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • 香喷喷的蛋奶面包片的做法图解一
    第一步
    1.将鸡蛋,牛奶混合,放入一勺糖,搅拌均匀。
  • 香喷喷的蛋奶面包片的做法图解二
    第二步
    2.准备好需要的面包片,面包要选细腻密实一点的。
  • 香喷喷的蛋奶面包片的做法图解三
    第三步
    3.将面包片至于拌好的蛋奶液中,两面均匀沾上蛋奶液,最好能浸透。(所以面包选细腻密实的比较结实,浸过蛋奶液不易破)浸好的面包至于干盘子中备用。
  • 香喷喷的蛋奶面包片的做法图解四
    第四步
    4.平底锅内放少许玉米油。
  • 香喷喷的蛋奶面包片的做法图解五
    第五步
    5.油热后,放入面包片,小火煎。
  • 香喷喷的蛋奶面包片的做法图解六
    第六步
    6.一面蛋液凝固煎好后,反面,煎另一面。
  • 香喷喷的蛋奶面包片的做法图解七
    第七步
    7.两面都煎至金黄色,即可出锅,盛盘。

烹饪技巧

  • 1、面包选细腻密实的比较结实,浸过蛋奶液不易破。2、蛋液中加少许盐,可以加重甜味。3、一定要用小火,蛋奶液易糊,煎时可用铲子时刻掀起观察颜色,反复翻面煎,防止煎糊。

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