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家常酱拌木耳
家常酱拌木耳

家常酱拌木耳

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.23 02:49

酱拌木耳是不很常见的烹饪方法,但是其风味和口感却是很受欢迎。木耳是我最喜欢的食材之一,主要是因为其嫩弹的口感,同时它还有很高的营养价值,对身体有很大好处,还有固本培元,益脾强肾的神奇功效,而且食性平温,口味清淡,适合绝大多数人食用。

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主料

  • 干黑木耳 :15

辅料

  • 盐 :0.5g
  • 生抽 :10
  • 茶籽油 :30
  • 蚝油 :2
  • 老干妈辣椒酱 :10

具体步骤

  • 家常酱拌木耳的做法图解一
    第一步
    1.黑木耳冷水泡发,洗净摘成小块
  • 家常酱拌木耳的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切成丝。
  • 家常酱拌木耳的做法图解三
    第三步
    3.加入鸡肉里面,继续剁成肉馅。
  • 家常酱拌木耳的做法图解四
    第四步
    4.加入鸡蛋。
  • 家常酱拌木耳的做法图解五
    第五步
    5.搅拌均匀。
  • 家常酱拌木耳的做法图解六
    第六步
    6.加入面粉,盐、鸡精。
  • 家常酱拌木耳的做法图解七
    第七步
    7.再次搅拌均匀。
  • 家常酱拌木耳的做法图解八
    第八步
    8.锅中水烧开,下入团好的丸子。
  • 家常酱拌木耳的做法图解九
    第九步
    7.慢慢享用吧!

烹饪技巧

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酱拌木耳 酱拌木耳
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